武夷岩茶系半发酵茶，饮用武夷岩茶，齿颊留香，回味甘鲜。岩茶的药作用，除了具备红绿茶的作用以外，它所含的糖类及各种矿物质较多，耐冲泡，能促进人体健康。主要表现在会分解脂肪，减肥健美等方面，有提神消食、生津止渴、减肥健美、防癌抗病之功效。

武夷岩茶炭焙茶与未炭焙茶其生理作用是不同的，当炭火再燃烧时会释放出负离子远红外线。当您持品饮炭焙茶后，除能让一般微酸性体质改善外，也因负离子的作用，把体内致病正离子吸附而排出体外，让您在无形中产生了一层保护网使您的健康更出色，这也是一般未经长期炭火烘焙茶所无法比拟的。

陈年岩茶大红袍的药用价值。一.去油腻；二、治肠胃不适、水士不服；三、陈年岩茶养胃；四、祛暑降火：自然陈年岩茶的降暑，降火功效是相当的好。武夷山当地茶农也有好多茶人夏天都在喝陈茶，在当地民间自古就有用陈茶入药一说。